Restaurante Retiro do Ernesto

O nosso projeto

O Retiro do Ernesto afirma-se como uma espaço onde o tradicional gastronómico se alia à cultura, num tempo onde a calma é rainha indisputada.

A preservação da culinária tradicional do Alentejo, faz-se também ocupando a mesa como um espaço de tempo onde reina o vagar. Para comer e saborear cada iguaria como se o amanhã não tivesse de chegar.

Pretendemos premiar o palato dos nossos clientes com a excelência da nossa cozinha onde os pratos tradicionais têm direito aos holofotes destinados às estrelas.

CONCEITO

3 Razões para nos Visitar

Espaço de cultura e tradição

A culinária tradicional é, sem dúvida, umas das componentes da cultura popular de uma região.

Mas como a teatro e a cultura em geral fazem parte integrante e indissociável da nossa vida, queremos que O Retiro do Ernesto seja também um caldo de cultura onde o teatro, a poesia e a música marquem presença.

E haverá certamente espaço para a partilha de contos tradicionais e de histórias de vida.

A nossa ementa

O pão e as ervas são dos constituintes mais típicos da culinária tradicional da nossa região

Apostamos também em valorizar a produção local, recorrendo em exclusivo ao azeite DOP Moura e dando especial destaque aos queijos de produtores locais ( sejam eles frescos ou curados, de cabra ou DOP Serpa ) e aos vinhos da região.

Filosofia e acção

Somos contra a padronização do gosto e da cultura. A nossa abordagem é baseada num conceito de qualidade alimentar definido por princípios:

Acreditamos numa dieta de alimentos frescos e sazonais, que satisfaça os sentidos e seja parte da cultura local.
Privilegiamos o recurso a fornecedores locais, contribuindo para o desenvolvimento da economia do concelho

Ementa

O nosso delicioso Menu

Ementa indicativa, por favor consulte a nossa ementa para saber da disponibilidade de cada prato

Reservas

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Opinião dos clientes

O que os nossos clientes dizem

Charmant et succulent

Un endroit plein de charme, une cuisine délicieuse et des propriétaires ultra sympathiques. A découvrir impérativement !

David M

Ago 2019

Very good traditional food. We absolutely loved the dinner. The owner was very hostable and we had traditional food from the region and it was delicious. We would definetely recommend this place !

Sophie

Dez 2019

Nos encanto!!! Acogedor y muy buen ambiente, gestionado por una maravillosa pareja; ella ha hecho realidad su sueño de montar este precioso restaurante y la comida? ... exquisita, deliciosa ... repetiremos antes de volver a las Islas Canarias

Saro H

Jul 2019

O melhor Restaurante de Moura Restaurante a visitar sempre que passar por Moura. Muito bem servídos, com muita simpatia em ambiente familiar.
Aconselho vivamente.

Paulo Monteiro

Jan 2020

Local muito acolhedor simples e familiar com música ambiente que dá ao local um toque romântico e muito relaxante, apetece estar e ficar. Pratos bem apresentados com confecção destinta. Recomendo e vou recomendar a todos os que passarem por Moura.